Neue Aufgabenfeld für David Ernst

Am 1. Mai 2022 hat David Ernst (36) das Zepter von Marvin Böttcher übernommen. Er verlässt die Messe Dortmund und strebt neue Herausforderungen an. Der Neue ist studierter Restaurantmeister und war über 20 Jahre in der Gastronomie tätig. Zuletzt verantwortete er von 2012 bis 2022 als Abteilungsleiter auf verschiedenen renommierten Kreuzfahrtschiffen bis zu 18 Bars und zwölf Restaurants sowie alle weiteren Servicebereiche inklusive des Qualitäts- und Hygiene-Managements. Hier sammelte er auch Projektleitererfahrung. Von 2016 bis 2017 hatte er seine Karriere zu Wasser kurz unterbrochen, um seine Expertise für Neueröffnungen und Pre-Openings als Deputy Center Manager im größten Einkaufzentrum Bayerns zu erweitern. Ernst bringt vielfältige Erfahrung in den Bereichen Managementführung, Coaching sowie Prozessoptimierung, Tourismus, Events und Gastronomie mit. Er will die Fachmesse „zusammen im Team weiterentwickeln, mit Blick in die Zukunft Bewährtes erhalten und Neues zu versuchen – in einer Branche, die an Vielfalt und Innovationsfreude kaum zu übertreffen ist!“